Приготовление простой яичницы болтуньи тоже требует мастерства и знания секретов. Сделать ее проще, чем омлет. Мне очень нравится ее готовить, так как процесс идет быстро, почти мгновенно. Учитесь! Простая яичница болтунья получается очень нежной и пушистой, она сохраняется равномерно влажной, без сухих коричневых краев. Если будете добавлять к яичнице болтуньи сыр, то приготовьте его заранее. Так как сковорода заранее хорошо разогрета, то яичница готовится быстро. Постоянное помешивание позволяет ей готовиться равномерно. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 67 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииЯйцо — 4 ШтукиЦельное молоко — 2 Ст. ложкиТертый сыр — По вкусуМасло — По вкусуПошаговоРазогрейте сковороду.Яйца, молоко, соль, перец поместить в миску.Взбивать быстро яйца 30-60 секунд.На сковороду налить немного масла.Вылить желтки и при желании посыпать сыром.Болтунью перемешивайте.Несколько минут и готово!Приятного аппетита!