Ананасовое мороженое с розмарином

Национальная кухня:
  1. Eojilwree

    By:Eojilwreein: 4 дек 2016
    Светлана Б

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    60

    Рецепт приготовления мороженого с кусочками сушеного ананаса, ананасовым пюре и свежим розмарином. Терпкая сладость ананаса и пикантность розмарина делает этот десерт незабываемым.

    Количество порций: 4-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Десерты, Мороженое
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 211 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Ананасовое мороженое с розмарином

    Ингредиенты на 4 порции

    • молоко — 1 Стакан
    • жирные сливки — 2 Стакана
    • сахар — 3/3, Чашки
    • большие яичные желтки — 3 Штуки
    • свежий розмарин — 2 Чайных ложки
    • измельченный ананас, плюс сок — 1 Штука (банка)
    • сушеный ананас — 1/1, Чашки

    Пошагово

    1. Измельчить розмарин. Сушеный ананас разрезать на кусочки. Вылить сливки в большую миску, сверху установить сито. Нагреть молоко в кастрюле на среднем огне, добавить половину сливок, сахар. Варить, часто помешивая, пока сахар не растворится и молоко не дойдет до кипения. В средней миске взбить яичные желтки. Добавить около половины горячего молока и перемешать венчиком. Постепенно влить яичную смесь в оставшуюся молочную смесь в кастрюле. На среднем огне довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Готовить, пока она не загустеет.
    2. Вылить яичную смесь через сито в оставшиеся сливки. Перемешать с розмарином и ананасовым пюре. Охладить смесь на ледяной бане до комнатной температуры или накрыть крышкой и дать остыть естественным путем. Как только смесь достигнет комнатной температуры, накрыть и поставить в холодильник на 2-3 часа или на ночь. Вылить охлажденную смесь в машину для мороженого и заморозить в соответствии с инструкцией изготовителя. Перемешать с сушеными ананасами, когда мороженое уже начало замерзать – это предотвращает опускание кусочков ананаса на дно.
    3. Украсить мороженое розмарином и подавать.
     

    Buzuodx нравится это.

  2. dobnyeoa

    By:dobnyeoain: 9 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    56
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению ананасового мороженого с розмарином получилась
     
    glazkova86, Couoizjvt и Дубакина К нравится это.
  3. r_sonya

    By:r_sonyain: 11 дек 2016
    Рогожина Соня

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    57
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    ВикторияИ, Rjqocnpe и Н_Буксова нравится это.
  4. Cieuadiej

    By:Cieuadiejin: 9 янв 2017
    Паврусова Маня

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    21
    выглядит очень аппетитно
     
  5. n_antonina

    By:n_antoninain: 16 янв 2017
    Насекина Антонина

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    37
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт ананасового мороженого с розмарином станет любимкой
    хочу хочу
     
    pcfvubya нравится это.
  6. fltoompse

    By:fltoompsein: 8 фев 2017
    Member

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    26
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Xoguoandn, winovgm и Ttqgyofro нравится это.
  7. Ufrntss

    By:Ufrntssin: 20 фев 2017
    Ольга Ф

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    46
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Hzzicious и nastenoki нравится это.
  8. Элька_М

    By:Элька_Мin: 2 июн 2017
    Манова Элька

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    51
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик ананасового мороженого с розмарином в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  9. Auewloppo

    By:Auewloppoin: 11 сен 2017
    Варман Маша

    Регистрация:
    5 апр 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    17
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  10. Ю_Пустовалова

    By:Ю_Пустоваловаin: 19 сен 2017
    Юля П

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    15
    @Eojilwree, спасибо за рецепт ананасового мороженого с розмарином! Обязательно приготовлю :)
     
    Miyipooh нравится это.
  11. Oupfeuho

    By:Oupfeuhoin: 20 сен 2017
    Эля И

    Регистрация:
    14 июл 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    9
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    f_nina нравится это.
  12. Pzwoksir

    By:Pzwoksirin: 2 ноя 2017
    Костогрыз Аня

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ананасового мороженого с розмарином
     
    Aennute нравится это.
  13. grechukha84

    By:grechukha84in: 17 янв 2018
    Гречуха Лиза

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    15
    И как у тебя все получается???
     
    В_Клеткина, zbyyejaj и d_lyulya нравится это.
  14. ГалкаВ

    By:ГалкаВin: 29 мар 2018
    Галка

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    28
    Я с дочкой делаем ананасовое мороженое с розмарином. Довольно вкусно выходит :)
     
    Танечка_Х нравится это.
  15. Буковская А

    By:Буковская Аin: 4 апр 2018
    Буковская Асия

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    44
    Ананасовое мороженое с розмарином - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
Top