Гречневая лапша с кальмарами

Гречневая лапша с кальмарами и овощами – отличный вариант быстрого, полезного и вкусного ужина.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 122 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 7 порций

• гречневая лапша 40 г
• кальмар 70 г
• лук 20 г
• перец болгарский 20 г
• кабачки 20 г
• соевый соус 10 г
• терияки 10 г
• масло кунжутное 10 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. На тушке кальмара сделать продольно - поперечную насечку, нарезать соломкой.
3. Опустить кольца в кипящую воду, бланшировать 1 минуту.
4. Овощи (лук, кабачок, болгарский перец) нарезать соломкой, выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить.
5. Добавить соевый соус.
6. Добавить соус терияки.
7. Добавить кальмара.
8. Добавить отварную лапшу.
9. Перемешать.
10. Готово! Приятного аппетита!