Самый вкусный, наваристый и сытный суп - самый любимый у мужчин!Кто из вас не едал гороховый суп с копченостями! Этот кулинарный рецепт родом из детства. Быстро и вкусно готовила супы и моя бабушка. Гороховый суп с копченостями рецепт лакомый, в особенности если вы подыскали для него отличные копченые ребрышки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гороховый супСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 83 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийГорох 2 стак. (200 мл)Свинина (с копченостями, желательно на кости) 700 грВода 3 лЛук репчатый 2 шт.Морковь 2 шт.Картошка 5 шт.Растительное масло 4 стол. л.Соль по вкусуПерец острый стручковый 20 шт.Лавровый лист 2 шт.ПошаговоВ течение часа отвариваем копчености с горохом. Затем добавляем туда очищенные морковь и луковицу. И варим еще с полчасика. Пока все варится, мы с вами сделаем на растительном масле зажарку из лука, порезанного кубиками, и моркови, натертой на крупной терке. Итак, через полчаса после закипания мы бросаем в суп картофель, порезанный или кубиками, или соломкой. И гороховый супчик варится еще минут 5. В конце варки добавляем в наш замечательный суп лавровый лист. Обязательно солим и кладем перец горошком. А после всего этого действа выкладываем и зажарку. Наш суп варится еще минут 5. Затем мы отставляем кастрюльку в сторону – гороховый суп с копченостями должен же и настояться!Готовое блюдо можно украсить любой зеленью.