Непростой рецепт картофеля с кремом и землей из подосиновиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 378 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 378 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 600 гСушеные подосиновики 25 гПодсолнечное масло 35 млСоленые огурцы 50 гРепчатый лук 60 гЛук - порей 100 гЛимонная цедра 3 гУкроп 5 гСемечки тыквы 30 гЛесные орехи 30 гЧерный хлеб 150 гМолотый кофе 5 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоХлеб, орехи, семечки, молотый кофе, 10 грамм сушеных грибов, кофе, щепотку соли и перца, 15 мл масла пробить в блендере.Остальные грибы замочить на полтора - два часа и варить час в 0,5 л воды. Посолить, поперчить, пробить в блендере.Картофель запекать при 140 градусах около полутора часов. Извлечь мякоть ложкой, проделав небольшое отверстие в боку. Размять в пюре, добавить тушеный порей, соль, перец и цедру. Наполнить смесью кожицу. В центр тарелки налить соус, положить огурец и репчатый лук, нарезанные кубиком, крошку из хлеба и грибов, на них — картофель и укроп.