Тефтели, приготовленные в молочном соусе, получаются очень нежными, сытными и красивыми. Блюдо прекрасно сочетается со всевозможными гарнирами, например — с картофелем, рисом или гречкой. Перед вами простой рецепт приготовления тефтелей в молоке. Предварительно приготовьте на сковороде молочный соус, проварив муку, масло и молоко 10 минут. А дальше просто следуйте моему подробному рецепту, как приготовить тефтели в молоке. И всё у вас получится!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 140 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийФарш мясной — 500 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаБулка — По вкусу (несколько ломтиков)Мука — 2 Ст. ложкиМолоко — 1 СтаканМасло сливочное — 30 ГраммМасло растительное — 3 Ст. ложкиСпеции — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговоВ мясной фарш добавьте размягченную булку, измельченный лук и приправу для фарша. Перемешайте.На разогретую сковороду высыпаем 1 ст. л. муки, добавляем растительное и сливочное масло, вливаем стакан молока. Перемешиваем и варим 10 минут.Формируем из фарша тефтели, выкладываем их в молочный соус.Тушим 30 минут, переворачивая. В конце присыпаем измельченной зеленью.Приятного аппетита!