Любителям рыбы рекомендуется.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗразыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 183 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийРыбное филе 500 грЯйца 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Молоко 3 стол. л.Панировочные сухари 3 стол. л.Колбасный сыр 100 грСметана 2 стол. л.Чеснок 1 зубч.Зелень по вкусуСпеции сухие по вкусуПошаговоПерекрутить с помощью мясорубки рыбное филе и лук, добавить яйцо, сухари, молоко и специи. Хорошенько все перемешать. Поместить фарш в пищевую пленку и отбить его, отложить холодильник.Для начинки сварить яйцо вкрутую, измельчить его, смешать с тертым колбасным сыром, добавить сметану, чеснок и измельченную зелень. Перемашать до однородной массы. Свормировать из фарша лепешки, выложить начинку в середину и залепить. Обвалять зразы в муке, и выложить на застеленный пергаментом противень. Положить сверху по кусочку сливочного масла. Запекаем 25 минут в духовке, при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила зразы рыбные по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.