Сложный рецепт пиццы с рыбой, крабами и соусом из морской капустой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 738 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 738 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 70 млЯйцо куриное 2 штукиСухие дрожжи 13 гПшеничная мука 200 гСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПомидоры 500 гМясо краба 250 гСлабосоленая форель 100 гЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 4 столовые ложкиОрегано по вкусуСыр моцарелла 125 гМолотый черный перец по вкусуЗеленый горошек 3 столовые ложкиСметана 2 столовые ложкиМорская капуста 50 гПошаговоРазвести теплым молоком дрожжи, добавить 1 ст. ложку муки, добавить растительное масло, 1 взбитое яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто и поставить его в теплое место подходить.Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на противень для расстойки.Положить в кастрюлю измельченные томаты, добавить немного оливкового масла, измельченный чеснок, посолить, поперчить и тушить до полного выкипания сока.Мясо крабов отварить до готовности, выложить слоем на тесто. Сверху равномерно распределить томатное рагу. Посыпать пиццу орегано и тертым сыром, украсить ломтиками форели, сбрызнуть оливковым маслом и поставить на 30 мин в духовой шкаф, разогретый до температуры 200 С.Для приготовления соуса морскую капусту пропустить через мясорубку, яйцо натереть на мелкой терке, добавить сметану, горошек, соль и перец. Все перемещать и тщательно взбить.Готовую пиццу полить соусом и подать к столу горячей.