Традиционное блюдо мексиканской кухни. Закуска из жареной свинины, с рисом и овощами.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 76 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порциисвиной фарш — 200 Граммрастительное масло — 1 Ст. ложкарис — 250 Граммпомидоры — 2 Штукисметана — 100 Граммсоль — 1 По вкусукайенский перец — 1 По вкусукукуруза консервированная — 100 Граммпшеничные лепешки — 2 ШтукиПошаговоОбжарить фарш в горячем растительном масле. Отварить рис и перемешать с мясом. Помыть и нарезать помидоры кубиками. Приправить солью и кайенским перцем, добавить 100 г сметаны. Равномерно распределить отварной рис, помидоры, мясо и консервированную кукурузу по лепешкам. Свернуть лепешки начинкой внутрь. Подавать сразу же.