Шарлотка очень популярное блюдо и существует множество вариантов её рецепта. Один из таких — шарлотка на сгущённом молоке.Как правильно выбрать вкусную, полезную и натуральную сгущёнку? Обратите внимание на дату выработки продукта и срок годности. Если вы приобрели продукт, срок годности которого ещё не подошёл к концу, открыли и обнаружили засахаренную массу, это значит, что сгущёнку хранили в жаре или на морозе. Очень часто производители в целях экономии добавляют растительные жиры, пальмовое или кокосовое масло. Никаких растительных жиров, или подсластителей, консервантов не должно быть!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 12 порцийЛимон 1 шт.Миндаль 70 гМука пшеничная 200 гРазрыхлитель 10 гСахар 100 гСгущённое молоко 400 гЯблоко 4 шт.Яйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления шарлотки понадобятся яйца, сахар, сгущёнка, мука, разрыхлитель, лимонная цедра, миндаль или любые другие орехи, яблоки.Взбить в миксере яйца, сахар и сгущённое молоко.Добавить муку с разрыхлителем.Орехи подсушить и крупно порубить ножом. Натереть с лимона цедру, понадобится 1 чайная ложка.Форму слегка смазать сливочным маслом, вылить 1/1, теста. На тесто выложить дольки яблок, цедру и орехи. Залить оставшимся тестом.Выпекать при температуре 180°C 35-40 минут.