Несложный рецепт кексов с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 341 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 341 килокалорийИнгредиенты на 15 порцийМасло сливочное 180 г.Сахар 8 ст. ложкКуриное яйцо 5 шт.Сметана 2 ст. ложкСода пищевая 1 ч. ложкУксус 0.5 ч. ложкМука пшеничная 6 ст. ложкТворог жирный 200 г.Манная крупа 2 ст. ложкСахар ванильный 1 упак.ПошаговоСегодня решила приготовить кексы с творогом, детей заставить кушать творог сложно, а такие кексы едят с удовольствием. Итак, масло (150 г. ) взбить с 3-мя столовыми ложками сахара.Добавить сметану, и ещё раз взбить.Отдельно взбить яйца (4 шт. ) с 3-мя столовыми ложками сахара.Соединить масляную и яичную смесь, хорошо перемешать.Соду погасить уксусом, добавить в тесто и перемешать.Постепенно по 2 столовые ложки добавлять просеянную муку, аккуратно всё перемешивая приподнимая тесто снизу вверх.Готовим творожную начинку. Хорошо размять творог.Взбить яйцо с сахаром (2 столовые ложки) и ванильным сахаром.В творог добавить яичную смесь и мягкое масло (25 г. ), перемешать.В конце добавляем манку (2 столовые ложки) и ещё раз взбиваем. Должна получиться кремовая масса.Смазываем формочки маслом.Выкладываем тесто до половины формочки.Сверху покрываем тесто творожной начинкой. Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 30 минут.Вся прелесть этих кексов не в пышной шапочке, а в насыщенном творожном вкусе, который ни с чем не сравнить.Вот какой кекс в разрезе.