Очень простой рецепт джема бруснично-сливового испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 30 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциибрусника 1 кгсахар 1.5 кгслива 1 кгПошаговоСливы вымыть в холодной воде, удалить косточки и пропустить через мясорубку.В полученную массу добавить бруснику, влить несколько ложек воды и варить до загустения.Добавить сахар и варить еще 3-4 минуты.Готовый горячий джем разлить в подготовленные банки и пастеризовать при температуре 95-100 градусов около 20 минут.
сегодня первый раз готовила джем бруснично-сливовый. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.