Простой рецепт яичницы с моцареллой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 136 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюКуриное яйцо 1 шт.Помидор 2 шт.Сыр моцарелла 100 г.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуПодсолнечное масло 10 мл.Петрушка по вкусуПрованские травы по вкусуПошаговоЛегкий простой, но очень вкусный завтрак яичница с помидорами и моцареллой! Для ее приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты: куриные яйца, Galbani Mozzarella mini, помидоры, приправа прованские травы, петрушка, подсолнечное масло, поваренная соль, перец черный молотый. Итак для начала нужно взбить одно яйцо, добавить прованские травы, перец молотый, и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать.Помидоры промыть тщательно под проточной водой, удалить серединки, нарезать кружочками.Сковороду поставить на огонь, разогреть, добавить подсолнечное масло. Обжариваем по минуте помидоры с каждой стороны.Моцареллу вынуть с рассола, нарезать тонкими кружочками.Поверх помидоров заливаем яичницу. Жарим под крышкой на слабом огне 2 минуты.Выкладываем поверх яичницы нарезанную моцареллу. Жарем на слабом огне под крышкой две минуты.Петрушку промыть тщательно под проточной водой, обрезать хвостики, мелко нарезать. Украшаем яичницу.Приятного Вам аппетита!