Зразы с рыбой в тайском стиле

Любишь тайскую кухню? Попробуй эти зразы из рыбки!

Немного азиатского стайла. Рыбка в корочке из риса -

получилось вкусно, а если нарезать порционно -

выглядят как запеченные роллы.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Зразы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 202 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Красная рыба 300 гр
• Лимоны 0.5 шт.
• Рис 100 гр
• Яйца 1 шт.
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 стол. л.
• Для соуса:
• Помидоры 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Болгарский перец 1 шт.
• Перец острый стручковый 0.5 шт.
• Зелень 0.3 гр

Пошагово

1. Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить мариноваться минут на 20.
2. Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.
3. Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок пропустить через пресс, сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.
4. Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформовать зразы.
5. Обжарить в растительном масле до красивой корочки. Подавать с соусом.
6. Финита!Приятного аппетита!