Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: Polaris PMC 0517ADВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 94 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМорковь - 250 гЗеленые яблоки - 400 гКрасная луковица - 1 шт.Базовый овощной бульон - 600 млРастительное масло - 1 ст. л.Молотый черный перец - по вкусуСоль - по вкусуПошаговоПодготовить мультиварку и ингредиенты.Морковь, яблоки и лук очистить и нарезать небольшими кусками. Включить режим «Жарка» и обжарить на растительном масле лук и морковь, 4 мин. Влить 3–4 ст. л. бульона, закрыть крышкой и готовить в режиме «Мультиповар» при 120°С 15 мин.Добавить яблоки, оставшийся овощной бульон и варить в том же режиме 10 мин.Дать слегка остыть, затем взбить блендером в пюре.Приправить солью и перцем и прогреть в режиме «Подогрев» 20 мин.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить суп-пюре морковный с яблоками в мультиварке - очень вкусно!!!