Простой рецепт шоколадных тарталеток домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 436 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 436 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЖелатин 15 гВода 60 млСахар 200 гСоль щепоткаМолоко 200 млКакао 100 гВаниль 5 гЯйцо куриное 4 штукиПошаговоПриготовьте шоколадно - бисквитный корж.Растворите желатин в 60 мл холодной воды.Смешайте 100 мл сахара, какао, щепотку соли, затем влейте молоко. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь не закипит. Варите 5 минут, затем добавьте горячей воды.Добавьте 45 мл шоколадной смеси в хорошо взбитые яичные желтки. Вылейте смесь в шоколад. Варите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.Вмешайте желатин и ваниль. Охладите и добавьте взбитые яичные белки.Перемешайте со 100 мл сахара, пока он не растворится. Подавайте на кусочках шоколадного бисквита.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадных тарталеток... Но потом, попробовал - весьма вкусно!