Сборная мясная солянка

Национальная кухня:
  1. rudnova84

    By:rudnova84in: 12 дек 2016
    Кристина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    60

    Непростой рецепт сборной мясной солянки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 200 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Солянка, Сборная солянка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 200 килокалорий

    Сборная мясная солянка

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мясо 500 г
    • Мясные продукты 300 г
    • Соленые огурцы 4 штуки
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Томатное пюре 2 столовые ложки
    • Каперсы 1 столовая ложка
    • Растительное масло 3 столовые ложки
    • Маслины 1 столовая ложка
    • Сметана 100 г
    • Лимоны ¼ штуки
    • Соль по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Говяжий бульон 2 л

    Пошагово

    1. Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона.
    2. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать ломтиками.
    3. Мясные продукты нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут. Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.
    4. При подаче к столу в солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, очищенного от кожицы, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.

    Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные: мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и прочее.

     

    ratnik80, Anjntzat, Anheowq и ещё 1-му нравится это.

  2. Eaavwxg

    By:Eaavwxgin: 12 дек 2016
    Герасимович

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    37
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на сборную мясную солянку (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Лиля_М нравится это.
  3. Айвазян А

    By:Айвазян Аin: 23 авг 2017
    Айвазян Анна

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    41
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    И_Горбаченко нравится это.
  4. Gisjgym

    By:Gisjgymin: 17 окт 2017
    Грызунова Алла

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  5. Liozpiey

    By:Liozpieyin: 6 апр 2018
    Горбачева Анюта

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    42
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Р_Шопина нравится это.
Top