Плетеная пасхальная корзинка из дрожжевого теста

Очень оригинальная подача в Светлый праздник Пасхи

Ваши домашние и гости будут приятны удивлены такому съедобному оформлению.

Такая корзина несомненно украсит пасхальный столе, в нее и яйца крашенные можно положить и всякие атрибуты пасхальные.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пасха
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 285 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 4 стак. (200 мл)
• Яйца 2 шт.
• Вода 0.5 стак. (200 мл)
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Сухие дрожжи 1 чайн. л.
• Сахар 0.25 стак. (200 мл)
• Оливковое масло 0.25 стак. (200 мл)
• Соль 0.5 чайн. л.

Пошагово

1. Формирование корзинки
2. Выпекаем ручки для корзинки.
3. С помощью зубочисток крепим ручки к лукошку корзинки.
4. Укладываем окрашенные яйца в корзинку.
5. Подаем корзинку и творожную пасху к Пасхальному столу.
6. Соединить молоко с водой. Из этого количества в другой стеклянной посуде смешать 2 столовые ложки воды с молоком, добавить дрожжи, 1 ст. ложку сахара и оставить на несколько минут.
7. Взбить 1 яйцо, добавить воду с молоком, оливковое масло, соль и сахар. Все тщательно перемешать.
8. Ввести разведенные дрожжи. Перемешать.
9. Постепенно всыпать муку (по полстакана). Если тесто будет прилипать к рукам, можно подсыпать муки, но не больше 1/1, стакана.
10. Когда вы замесите тесто, оно должно быть мягкое и эластичное. Оставьте подходить в теплое место без сквозняков, пока тесто не увеличится в два раза.
11. Готовое тесто разделите на 2 части: 2 \3 для чаши корзины и 1 \3 на ручку с ободком. В качестве формы для оплетания использовать стеклянную термостойкую или тефлоновую, эмалированную посуду, обернуть ее фольгой. Я использовала тефлоновую миску.
12. Большую часть теста раскатываем и нарезаем на полоски шириной 1,5 см. Фото по плетению корзины приведены выше.
13. После плетения корзинку смазать яичным желтком от второго яйца и выпекать до золотисто - коричневого цвета при температуре 180 градусов. Дать остыть, затем формировать край корзины.
14. Из оставшейся части теста сплести косичку для края и ручки, смазать оставшимся желтком и выпечь.
15. Формируем корзинку с помощью зубочисток.
16. Укладываем в корзинку окрашенные яйца, пасхальное печенье и украшаем ей пасхальный стол.
17. Ваши домашние и гости будут приятно удивлены такому оформлению.