Жаркое в горшочках из курицы с черносливом

Вкус блюд, приготовленных в горшочке, получается всегда потрясающий. Сегодня предлагаю рецепт интересного и вкуснейшего жаркого с курицей и черносливом. Что бы вы ни готовили в горшочках — всё будет очень нежным, сочным и полезным для здоровья. Готовое блюдо подаём либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 209 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 7 шт.
• Куриное филе 400 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Сметана 3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Сыр твёрдый 100 г
• Чернослив сушёный 50 г

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся картофель, куриное филе, лук репчатый, чернослив сушёный без косточек, вода, сметана, соль, сыр твёрдый и масло растительное рафинированное.
2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
3. Нарезать полукольцами очищенный репчатый лук.
4. Обжарить на масле куриное филе до румяной корочки.
5. Очищенный картофель нарезать дольками и разложить по горшочкам. Данное количество ингредиентов рассчитано на 3 горшочка. Положить в каждый горшочек промытый чернослив.
6. Добавить в горшочки репчатый лук.
7. Затем разложить по горшочкам обжаренное куриное филе.
8. В каждый горшочек положить по 1 ложке сметаны, соль по вкусу, долить горячей воды на 2/2, высоты горшочка и посыпать тёртым сыром.
9. Горшочки закрыть крышками и поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 200°С 40-50 минут. Наше жаркое из курицы с черносливом готово. Приятного аппетита!