Блины с помидорами

Если обычные блины вам уже надоели, предлагаю сделать вот такие - с помидорами. Легко, необычно и вкусно.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 108 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Кефир — 1 Стакан
• Вода — 1 Стакан (кипяток)
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Сода — 1 Щепотка
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Помидоры — 3-4 Штук

Пошагово

1. Захотелось блинов, но не совсем обычных? Предлагаю вам рецепт приготовления блинов с помидорами. Приготовить их очень легко и просто. Единственное неудобство - блины могут слегка приставать к сковороде, поэтому их лучше делать на сковороде с антипригарным или керамическим покрытием. Рассказываю, как приготовить блины с помидорами.
2. Взбить яйца с солью и сахаром.
3. Вливаем стакан кипятка и продолжаем взбивать.
4. Добавляем кефир.
5. Смешиваем муку с содой и понемногу добавляем в жидкость, продолжая взбивать.
6. Добавляем в тесто растительное масло, хорошо размешиваем.
7. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами или кубиками.
8. Хорошо нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом.
9. Наливаем порцию теста на сковороду и, когда блин слегка поджариться, выкладываем сверху подготовленные помидоры.
10. Переворачиваем поджаренный блин на ту сторону, где выложены помидоры.
11. Обжариваем до готовности.
12. Вот и все, блины с помидорами готовы. В пару к ним можно точно так же сделать блины с ветчиной или грибами. Приятного аппетита!