Греческий хлеб с начинкой из феты и оливок

Греческий хлеб с начинкой из феты и оливок - вкуснейший, очень красивый хлебушек из греческой кухни, который можно подать как на праздничный стол, так и на завтрак, обед или ужин.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 205 килокалорий
• Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник

Ингредиенты на 5 порций

• Молоко — 130 мл
• Мука — 250 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи сухие — 4-5 г
• Масло оливковое — 30 г
• Оливки — 30 г
• Сыр фета — 70 г
• Чеснок (по - желанию ) — 1 зуб.
• Травки сухие ароматные (по - желанию) — 0,5-1 ч. л.

Пошагово

1. Я готовила тесто в хлебопечке. Для этого: в ведерко влить теплое молоко, добавить просеянную муку, соль, сахар, травы сухие и дрожжи.
2. Выставить режим «тесто». После замеса тесто получается довольно плотным.
3. Фету раскрошить, добавить порезанные мелко оливки.
4. Перемешать хорошо.
5. Тесто разделить на 2 части, каждую - раскатать в квадратный пласт. Разрезать пласт на 4 квадрата (10-12 см каждая сторона). На одну часть каждого квадрата поместить по 1-2 ст. л. начинки из сыра и оливок.
6. Накрыть второй стороной и хорошенько защипнуть края.
7. Все конвертики смазать оливковым маслом со всех сторон и выложить в форму также смазанную маслом по кругу. В местах соединения конвертов - хорошо защипнуть. Оставить форму с тестом, накрыв пленкой в теплом месте на 1 час.
8. Когда заготовка хлебушка хорошо поднимется поместить ее в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 45 минут.
9. Готовый хлебушек извлечь из формы.
10. По - желанию смазать сверху оливковым маслом и измельченным и давленным чесноком. Остудить. Хлеб отламывается кусочками, каждый из которых - с начинкой.
11. Обязательно попробуйте замечательный греческий хлеб с начинкой из феты и оливок - не пожалеете, очень вкусно! Приятного аппетита!