Огуречный лимонад

Простой рецепт прекрасного, освежающего в летний зной огуречного лимонада. Да, да, да! Никакой ошибки - именно огуречного. Никогда не пробовали такого? Очень советую попробовать.

Лимонад бывает не только лимонным и апельсиновым, он еще бывает и огуречным. Этот напиток прекрасно утоляет жажду в жаркие летние дни. Многие из ваших друзей, попробовав этот лимонад, будут просить вас поделиться рецептом и не поверят, что в его состав входят огурцы. А рецепт приготовления огуречного лимонада очень простой, убедитесь сами. Свежие огурцы, лимон, мята и сахар - вот и все продукты, необходимые для его приготовления. А в итоге у вас получится освежающий и тонизирующий напиток. Добавьте в лимонад кубики льда - напиток быстрее остынет.

Количество порций: 5-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Лимонад
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 29 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Огурцы — 400 Грамм
• Лимон — 2 Штуки
• Сахар — 1 Стакан
• Мята — 30 Грамм (по желанию)
• Вода — 1,5 Литра (1 стакан - для приготовления сиропа)

Пошагово

1. Первым делом советую вам вскипятить всю воду. Один стакан воды возьмем для приготовления сиропа, а остальную поставим остужаться. Итак, делаем сироп. наливаем в кастрюлю стакан воды и засыпаем стакан сахара. Помешивая, доводим до кипения и варим минутки 2, пока сахар не растворится. Убираем с плиты, пусть остывает.
2. Лимоны моем и выдавливаем из них сок.
3. Теперь пришла очередь огурцов. Моем их, нарезаем и отправляем в чашу блендера. Туда же пойдут и листики мяты. Если вам не нравится мята - вполне можно обойтись и без нее. Измельчаем все в пюре. Если у вас нет блендера, натираем огурцы на мелкой терке. А мяту мелко порубим и разотрем.
4. Теперь процеживаем полученное пюре через мелкое сито и через марлю. Ну и заключительный этап - смешиваем огуречно - мятный сок, сок лимона, воду и сироп. В первый раз я советую воду и сироп добавлять частями и пробовать лимонад, подгоняя под свой вкус.