Простой рецепт пельменей с тапенадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 582 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 582 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийяйцо – 1 шт.соль мелкая морская120 г миндаляоливковое масло – 3 ст. л.2 ч. л. сладкой горчицы600 г пшеничной муки150 г оливок без косточек1 стакан водыПошаговоПросеять муку со щепоткой соли. Влить яйцо, 1 ст. л. воды.Постепенно добавляя оставшуюся воду,замесить тесто, собирая муку с краевк середине.Вымешивать тесто до тех пор, пока ононе станет эластичным и однородным. Накрыть крышкой и оставить на 30 мин.Приготовить тапенад. Оливки и миндаль измельчить. Добавить горчицу и оливковое масло, перемешать.Разделить тесто на 2 части. Каждуюраскатать в тонкий пласт. Пельменницу присыпать мукой, положить на нее один пласт. Слегка прокатать скалкой.В углубления на пельменнице выложить начинку.Накрыть вторым пластом и прокатать скалкой.Перевернутьпельменницу, слегка ее встряхнуть.Оставшиеся пельмени протолкнутьложечкой.Вскипятить в широкой кастрюле воду,выложить пельмени и варить, пока онине всплывут.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.