Яичница по-холостяцки, откровенно говоря, это ни что иное, как обычная глазунья. Конечно, опытные холостяки способны приготовить что-то посерьезнее, но это блюдо для многих остается коронным.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 119 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюЯйца — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаСливочное масло — 20 ГраммПошаговоНаверное, самый простой рецепт блюда - яичница по - холостяцки. Именно одинокие мужчины, не обладающие выдающимися кулинарными способностями, готовят этого блюдо на завтрак, а иногда не только на завтрак, но и на ужин.Рецепт приготовления яичницы по - холостяцки можно описать двумя словами - пожарить яйца, а если точнее, то сделать это необходимо следующим образом.Небольшую сковороду поставить на огонь и положить туда маленький кусочек сливочного масла.Когда масло растопится, вбить на сковороду 2 яйца и слегка присолить.Сковороду можно накрыть крышкой или пожарить яйца без нее. Через 3-5 минут коронное блюдо холостяка будет готово.Если в холодильнике имеется еще что - нибудь вкусненькое, то это тоже можно отправить на сковороду. Для этого блюда прекрасно подойдет вчерашнее пюре, сосиски - колбаски - ветчина - мясо, помидоры, лук, сладкий перец или другие овощи. Все это необходимо предварительно обжарить на небольшом огне до золотистой корочки, и уже потом отправить на сковороду яйца.