Джем из ревеня обладает запоминающимся и очень необычным вкусом. Ваши завтраки станут еще вкуснее!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 4 порцииРевень 350 гКленовый сироп или мед 5 ст. л.Вода 1/1, чашкиСемена чиа 2 ст. л.Апельсин 1 шт.ПошаговоРевень нарежьте на очень мелкие кусочки. Должно получится около 3 чашек.В сковороде смешайте воду, кленовый сироп или мед и ревень. Поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и варите, помешивая, пока ревень не станет мягким, а большая часть жидкости не выпарится, около 10 минут.Добавьте 2 столовые ложки семян чиа. Продолжайте варить и помешивать, пока смесь не загустеет. Это займет примерно 5-7 минут.Выключите огонь и добавьте 1 столовую ложку свежевыжатого апельсинового сока. Попробуйте на вкус и добавьте больше апельсинового сока, если это необходимо.Остудите джем и перелейте его в банку.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на джем из ревеня и семян чиа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту джема из ревеня и семян чиа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!