Винегрет с солеными грибами

Национальная кухня:
  1. Kxuapuf

    By:Kxuapufin: 4 дек 2016
    Семионова Вика

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    50

    Соленые грибы в винегрете прекрасно заменяют соленые или маринованные огурцы. Очень вкусным это блюдо получится с груздями, не важно - белыми или черными  

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 168 килокалорий

    Винегрет с солеными грибами

    Ингредиенты на 6 порций

    • 2 средние свеклы
    • 4 средние морковки
    • 4 средние картофелины
    • 150–200 г соленых грибов (белые или черные грузди, маслята, опята)
    • 7–10 стеблей зеленого лука
    • нерафинированное подсолнечное масло
    • свежемолотый черный перец
    • соль

    Пошагово

    1. Помойте все овощи щеткой и заверните (каждый по отдельности) в фольгу довольно плотно. Положите на решетку в разогретую до 180°С духовку, запекайте до мягкости: картофель и морковь – 30–40 мин., свеклу – 50–80 мин., в зависимости от размера.
    2. С готовых овощей удалите фольгу, обдайте их холодной водой и остудите. Очистите.
    3. Нарежьте овощи по отдельности одинаковыми кубиками со стороной примерно 1 см.
    4. Полейте овощи (также по отдельности) маслом и затем уже перемешайте – так свекла будет меньше краситься.
    5. Очень тонко нарежьте зеленый лук. Соленые грибы промойте, обсушите и нарежьте по необходимости: мелкие грибочки можно оставить целыми, покрупнее – разрезать пополам или нарезать небольшими кусочками.
    6. Смешайте грибы и лук с винегретом, заправьте маслом, солью и перцем. Винегрет будет гораздо вкуснее через 1–2 ч, когда настоится.
     

    М_Бежанова и Exfheeacq нравится это.

  2. ajasdo

    By:ajasdoin: 6 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    46
    А что вы нашли в винегрете с солеными грибами??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    dalik91 и Efoiuogd нравится это.
  3. Татьяна_С

    By:Татьяна_Сin: 26 дек 2016
    Степанькова Татьяна

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    56
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    КатяА, Hgzoetl и ismagilova88 нравится это.
  4. vadimovna93

    By:vadimovna93in: 10 мар 2017
    Вадимовна Маня

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    39
    Спасибочки :)
     
    Хорошева А нравится это.
  5. tatomirenko95

    By:tatomirenko95in: 27 май 2017
    Татомиренко Тоня

    Регистрация:
    11 мар 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    Я теперь просто обязана приготовить винегрет с солеными грибами
     
    Efepfce и ЮляХ нравится это.
  6. ЭлонаЗ

    By:ЭлонаЗin: 24 окт 2017
    Зулькарняева Элона

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    28
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Hnueeniop нравится это.
  7. Дина_Т

    By:Дина_Тin: 5 дек 2017
    Туманова Дина

    Регистрация:
    19 сен 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    6
    кстати, когда я первый раз попробовала винегрет с солеными грибами, подумала:
     
    v_liza и Owmzoqda нравится это.
  8. Fvkdeecpo

    By:Fvkdeecpoin: 14 янв 2018
    Шихова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    68
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить винегрет с солеными грибами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  9. Лугина Ю

    By:Лугина Юin: 12 апр 2018
    Лугина Юляша

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
Top