Простой рецепт суп-пюре из гороха домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 30 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы-пюреСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 30 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГорох сухой1 стак.Вода1,5 лЛук репчатый1 штМорковь1 штМасло растительное рафинированное2 ст. л.Сольпо вкусу Петрушкапо вкусу ПошаговоДля этого супа можно взять свежий горошек, замороженый зеленый горошек или обычный горох, в зависимости от сезона и ваших вкусовых предпочтений.Горох замачиваем, можно на ночь, свежий или замороженый ставим варить.Воремя варки, в зависимости от гороха, варьируется от 20 минут до 1 часа.пока горох варится, мелко шинкуем лук, трем на терке морковь и обжариваем их на растительном масле.Затем разбиваем блендером прямо в кастрюле.солим по вкусу, при подаче суп можно украсить свежей зеленью.
сегодня первый раз готовила суп-пюре из гороха. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.