Нежная диетическая начинка, блинчики с которой можно дать даже детям. Кроме того, печень очень вкусная и полезная. Такую начинку можно, кстати, использовать и для пирогов. Берите на вооружение. Начинку из печение для блинчиков готовим так: сначала порежьте лук, морковь и печень. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, затем выложите их в отдельную посуду, а на том же масле обжарьте печень. Пропустите овощи и печень через мясорубку, добавьте сливочное масло. Охладите начинку и начиняйте блинчики. Приятного аппетита!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 310 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 5 порцийКуриная печень — 300 ГраммСливочное масло — 30 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоПорежьте лук и морковь соломкой.Печень нарежьте небольшими кусочками.Обжарьте лук и морковь на хорошо разогретой сковороде.Затем на том же масле обжарьте печень, предварительно посолив и поперчив её.Далее пропустите печень и овощи через мясорубку, добавьте сливочное масло.Дайте готовой начинке остыть.После этого печеночную начинку можно использовать для блинов.
@Uipuepu, очень интересная идея! ща попробуем приготовить начинку для блинчиков из печени по этому простому рецептику.