Постный хлеб в хлебопечке

Простой рецепт постного хлеба в хлебопечке актуален далеко не только в дни поста - он пригодится всем, кто следит за своим здоровьем и весом, вне зависимости от времени года!

Несмотря на отсутствие какой-либо сдобы, хлебушек получается мягкий, пышный и очень вкусный! И, что особенно важно, вы сами можете играть с его вкусовыми оттенками. Я указала только основные ингредиенты, необходимые для изготовления постного хлеба в хлебопечке, но постное меню, насколько я знаю, не налагает ограничений на использование пряностей и специй. Так что вы смело можете добавлять их в самых разных сочетаниях: например, пряные травы в провансальском стиле (тимьян, петрушка, базилик) или смесь паприки и чили, либо кориандр с укропом - в зависимости от основного блюда, к которому вы планируете его подавать.

Количество порций: 6-10

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 99 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Вода — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 3 Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Просеиваем муку.
2. Воду наливаем в ковшик или кастрюлю и подогреваем до 40 С.
3. Контейнер хлебопечки смазываем растительным маслом.
4. И отправляем в него все ингредиенты будущего хлеба.
5. Выбираем цвет и толщину корочки, после чего выпекаем на «Основном» режиме - это займет несколько часов, в течение которых можно заняться другими делами. После звукового сигнала об окончании приготовления открываем крышку прибора и даем хлебу остыть в течение 10-15 минут.
6. Аккуратно вынимаем и даем дойти под полотенцем еще минут 10.
7. Нарезаем на ломтики и подаем на стол. Приятного аппетита!