Несложный рецепт лимонных маффинов с джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 575 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 575 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 2 штукиМаргарин 150 гСахар 150 гЛимоны 2 штукиПшеничная мука 225 гКрахмал 25 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСода ½ чайной ложкиМята 1 пучокСахарная пудра 125 гФруктовое желе 200 гПошаговоОтделить белки от желтков.Растереть маргарин, сахар и желтки. Добавить цедру лимона, 5 столовых ложек сока, а также муку, крахмал, разрыхлитель и соду. Аккуратно подмешать взбитые белки.Бумажные розетки выложить в формочки для кексов. Заполнить тестом и выпекать 25 минут при 200 градусах. Остудить и достать из формочек.Кексы разрезать горизонтально пополам и прослоить лимонным джемом.Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с 1 столовой ложкой лимонного сока и кисточкой нанести на маффины.Украсить маффины листиками мяты.