Несложный рецепт пасты из кабачков с кремом из кешью и мяты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 850 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 850 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКабачки 4 штукиПомидоры черри 250 гЛимоны 2 штукиСоль ½ чайной ложкиКешью 300 гВода 150 млЧеснок 1 зубчикСвежая мята 20 гСвежемолотый черный перец ½ чайной ложкиОливковое масло 6 столовых ложекПошаговоНожом для чистки овощей нарежьте кабачки на тонкие длинные ломтики - это и будет «паста».В блендере смешайте 1 чайную ложку натертой лимонной цедры, выжатый из 2 лимонов сок, соль, орехи, воду, измельченный чеснок, мелко нарезанную мяту, черный перец и оливковое масло. Измельчите до однородной массы, по необходимости добавив еще масла или воды до нужной вам консистенции.Аккуратно смешайте ореховую пасту с кабачками и подавайте, выложив на нее сверху разрезанные пополам черри, сбрызнув оливковым маслом и посыпав свежемолотым черным перцем.
Именно пасту из кабачков с кремом из кешью и мяты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.