Несложный рецепт супа горохового на мясном бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 36 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Варка, ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 36 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 7 порций650 мл мясного бульона6 г репчатого лука7 г корня петрушки5 г сливочного маслащепотка соли41 г лущеного гороха69 г картофеля19 г моркови7 г зелени укропа10 г 20% сметаныПошаговоГорох замочить и отварить до готовности. Оставить часть жидкости.Овощи вымыть и очистить. Лук, морковь и корень петрушки нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до полуготовности.Картофель нарезать средними кубиками. Бульон довести до кипения. Добавить в него обжаренные овощи и картофель.Отварить овощи с горохом и оставленным гороховым отваром. Варить 10-15 мин до мягкости картофеля.Добавить соль и рубленый укроп в суп. Подавать со сметаной.