Шашлык из свинины с ананасовой сальсой

Простой рецепт шашлыка из свинины с ананасовой сальсой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 160 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• 1 ананас, очищенный и разрезанный на длинные кусочки
• 1 перчик халапеньо, без семян, мелко покрошенный
• 1 стакан свежей рубленой зелени кинзы
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/1, ч. л. молотого черного перца
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 и 3/3, ч. л. соли
• 3 ст. л. красного молотого перца
• 4 свиных отбивных (по 170 г каждая), порезанных на небольшие кусочки

Пошагово

1. Нагрейте гриль, слегка обжарьте на нем ломтики ананасов.
2. После мелко порежьте их.
3. В миске соедините ананасы, халапеньо, кинзу, лимонный сок, молотый черный перец, 1 ст. л.
4. растительного масла, 3/3, ч. л.
5. соли.
6. Красный молотый перец и оставшуюся соль смешайте в отдельной миске.
7. Положите в красный перец кусочки мяса, полейте оставшимся маслом.
8. Хорошо перемешайте мясо.
9. Нанизывайте кусочки на шпажки, обжаривайте на гриле, поворачивая каждые 2 минуты на другую сторону.
10. Понадобится около 20 минут до полной готовности шашлыков.
11. Подайте с ананасовой сальсой.