С дрожжевым тестом всегда стоишь на кухне чуть подольше, но зато я обещаю - пицца получится такой тонкой, что запекаться и правда будет 5 минут! А вот вам и простой рецепт теста для пиццы за 5 минут! Как мне кажется, лучше чуть больше и дольше постоять на кухне (при чем даже не стоять, а замесить и оставить тесто подходить, пока вы занимаетесь своими делами), чтобы получить настоящую пиццу, а не очередной суррогат или, что еще хуже, готовую пиццу-полуфабрикат. А с этим простым рецептом теста для пиццы за 5 минут вам всего-то и надо будет - тесто раскатать и выложить начинку по вкусу. И уже через пять минут (я не преувеличиваю!) вы получите настоящую итальянскую тонкую пиццу!Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 70 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийМука — 300 ГраммДрожжи сухие — 6 ГраммВода теплая — 1 СтаканМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПошаговоМуку просеем с солью. Дрожжи растворяем в теплой воде. Затем смешаем дрожжи, масло и муку.Очень тщательно вымесите, лучше всего - в блендере или хлебопечке. Если вручную - то не менее 10 минут.Положите тесто в миску, накройте пленкой и дайте подойти в течение часа. Если дома тепло, оставьте при комнатной температуре. Если прохладно, поставьте миску с тестом в тазик с теплой водой или в чуть прогретую духовку.Когда тесто увеличилось в два раза - еще раз быстро его вымесим и делим на две части.Присыпаем стол мукой и раскатываем тоненькую лепешку из каждой половины теста. Тут теста хватит на две пиццы по 30 см в диаметре.Вот и все! Начинку уже выбирайте сами, и в разогретой духовке уже через 5 минут ваша пицца будет готовой!