Холодец

Национальная кухня:
  1. tanechkam

    By:tanechkamin: 4 дек 2016
    Малицкая Танечка

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    45

    Простой рецепт холодца русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов. Содержит всего 104 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 5 часов
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Холодец

    Ингредиенты на 4 порции

    • свинина 1 кг
    • говядина 1 кг
    • морковь 3 шт.
    • лук 3 шт.
    • лавровый лист 3 шт.
    • соль 2 ч. л.
    • специи 2 ч. л.
    • чеснок 2 шт.

    Пошагово

    1. Свинину и говядину залить 5 л воды и варить 4 часа на медленном огне.
    2. Лук нарезать полукольцами, морковь - кружочками.
    3. К мясу добавить лук, морковь, соль, специи и варить еще 1 час.
    4. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.
    5. Мясо вынуть из бульона и мелко - мелко нарезать.
    6. Бульон процедить.
    7. Чеснок мелко нарезать.
    8. На дно формочек выложить кусочки мяса, на мясо - чеснок.
    9. Залить бульоном и поставить в холодильник на ночь.
    10. Украсить по желанию.
     


  2. О_Отдушкина

    By:О_Отдушкинаin: 21 дек 2016
    Ольга О

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    74
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Deeejoeo и Ieebydyy нравится это.
  3. mariannag

    By:mariannagin: 2 янв 2017
    Марианна Г

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    33
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tanechkam ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Btxmloo, Gvoyiev, Wworyopop и 3 другим нравится это.
  4. k_olesya

    By:k_olesyain: 25 июн 2017
    Клименкова Олеся

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    72
    кстати, когда я первый раз попробовала холодец, подумала:
     
    Скориш В нравится это.
  5. kelmik76

    By:kelmik76in: 14 сен 2017
    Кельмик Тата

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    8
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Д_Муратова нравится это.
  6. Oiaeewi

    By:Oiaeewiin: 19 окт 2017
    Вера С

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    28
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Caeoiok и Ioiocua нравится это.
  7. З_Дорогова

    By:З_Дороговаin: 24 дек 2017
    Зоя

    Регистрация:
    15 мар 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    @tanechkam, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить холодец по этому простому рецептику.
     
    Jqtaohuki и odovijo нравится это.
  8. Овчеренко А

    By:Овчеренко Аin: 12 фев 2018
    Анастасия О

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
Top