Простой рецепт шоколадного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 510 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 6 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 510 килокалорийИнгредиенты на 4 порциилимон, только сок – 0,5 шт.сливки – 300 млшоколад – 50 гсахар – 100 гванильный сахар – 0,3 ч. л.пудра сахарная – 80 гяйца (только белки) – 3 шт.ПошаговоПоловину шоколада разломать на куски. Сливки проварить с сахаром и ванильным сахаром на медленном огне, 20 мин. Добавить шоколад, варить 10 мин.Остудить и взбить. Оставшийся шоколад натереть на терке, всыпать в миску со сливками. Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона и добавить к сливкам. Осторожно перемешать.Перелить в контейнер и поставить в морозильную камеру. Через 3 ч вынуть, взбить миксером и вернуть в морозильник еще на 3 ч.