Пицца на творожном тесте с курицей

Пицца получается необыкновенно нежной и мягкой

Привет, всем любителям пиццы! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пиццы на творожном тесте. Тесто готовится за 5 минут, выпекается за 25. Ваши гости никогда не застанут вас врасплох (если дома творог имеется)). Более того, это тесто великолепно подойдет и для сладкой выпечки. Поэтому, не задумываясь, добавляйте рецепт в кулинарную книгу.

Тесто рассчитано на 1 пиццу диаметром 30 см.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 222 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Для теста:
• Творог 250 гр
• Яйца 2 шт.
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Пшеничная мука (или чуть больше) 300 гр
• Сахар 1.5 стол. л.
• Лимонная кислота (на кончике ножа) по вкусу
• Соль 1 стол. л.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Для начинки:
• Курица 300 гр
• Помидоры 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Твёрдый сыр 70 гр
• Кетчуп 3 стол. л.

Пошагово

1. Лучше заранее подготовить все необходимые ингредиенты
2. В творог положить соль и сахар. Тщательно размять вилкой
3. Вбить яйца. Влить растительное масло.
4. Еще раз тщательно все перемешать.
5. Просеять муку с содой. Добавить лимонную кислоту.
6. Муку добавляйте постепенно, замешивая эластичное податливое тесто.
7. Не забивайте его мукой.
8. Готовое тесто выложить в форму для пиццы или на противень. Разровнять руками, равномерно распределяя по толщине.
9. Тесто смазать томатным соусом или кетчупом.
10. сверху выложить кусочки курицы
11. затем томаты
12. и перец.
13. Выпекать при 200 градусах в течение 20 минут.
14. Достать пиццу. Посыпать сыром, и поставить в духовку еще на 5 минут.
15. Наша пицца готова. Пицца получается очень ароматная и необычайно вкусная.
16. Пицца в разрезе