Рецепт приготовления мясного рулета с пряным соусом чили, сыром Пармезан и петрушкой.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РулетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 8 порциймолока — 1/1, Чашкибелого хлеба, разломанные на куски — 4 Ломтикафиле говядины — 750 Граммфиле свинины — 750 Граммнебольшие луковицы, мелко нарезанные — 2 Штукизубчика чеснока, пропущенные через мясорубку — 6 Штуксоуса чили, плюс 1/1, чашки для глазури — 1/1, Стакананарезанной свежей петрушки — 1 Чашкатертого сыра пармезан — 1/1, Стаканабольших яйца — 2 Штукисоль и молотый перец — 1 ЧастьПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов.В большой миске залить хлеб молоком и дать впитаться около 30 секунд.Добавить говядину, свинину, лук, чеснок, 1/1, стакана соуса чили, петрушку, пармезан, яйца, 1 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца. Перемешать массу руками.Разделите смесь на 2 части и выложить в 2 формы для выпекания.Выпекать 50 минут. Верхушки рулетов смазать оставшимся 1/1, стакана соуса и выпекать еще около 10 минут.Дать остыть рулетам 5 минут и нарезать ломтиками.