Кекс с йогуртом и какао

Хочу поделится рецептом вкуснейшего кекса с шоколадной начинкой. Нежный и воздушный просто тает во рту.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 96 килокалорий
• Повод: Детский праздник, Пикник

Ингредиенты на 8 порций

• мука - 180 г
• сливочное масло - 130 г
• сахар коричневый - 200 г
• разрыхлитель - 1 ст. л.
• яйцо - 3 шт.
• йогурт - 150 мл
• какао - 40 г
• вода - 90 г

Пошагово

1. Смешиваем сахар и масло, постепенно добавляем яйца.
2. Добавляем часть муки смешанной с разрыхлителем, перемешиваем и добавляем йогурт. Снова перемешиваем и добавляем остальную муку. Отделяем 1/1, часть в отдельную посуду.
3. Перемешиваем какао с водой и добавляем к меньшей части теста. Всё хорошенько перемешиваем.
4. Форму смазываем маслом и выливаем часть белого теста, затем аккуратно выливаем тёмное и закрываем всё светлым тестом.
5. Выпекаем в духовке при 180°C 45-55 минут.
6. Украшаем сахарной пудрой и шоколадной стружкой. Приятного чаепития!