Нежнейший лосось под хрустящей корочкой. Эта рыба, напитанная ореховым ароматом - само совершенство. Добавьте к ней салат и наслаждайтесь.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийЛосось 4 ломтикаГрецкие орехи 2/2, стаканаПетрушка рубленная 2 ст. л.Оливковое масло 1 ст. л.Кленовый сироп 1 ст. л.Сок лайма 1 ст. л.Соль, перец по вкусуДля салат:Авокадо 1 шт.Помидоры, нарезанные кубиками 1 чашкаПетрушка рубленная 2 ст. л.Кинза рубленная 2 ст. л.Сок лайма 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов.Чтобы приготовить посыпку для лосося, соединить рубленные орехи, оливковое масло, петрушку, кленовый сироп, сок лайма, соль и перец в небольшой миске. Хорошо перемешать.Аккуратно выложить смесь на каждый ломтик лосося. Прижать ложкой. Выложить в форму для запекания и запечь в духовке в течение 10 минут.Приготовить салат, нарезав и смешав все ингредиенты для салата.Выложить соус на тарелку с готовым лососем и подавать.