Алыча - одна из разновидностей сливы, поэтому компот из алычи - всегда насыщенный вкусом и витаминами напиток, хорошо освежает и придает бодрости на весь день!Количество порций: 7-9Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, КомпотыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 81 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 7 порцийАлыча — 1 КилограммСахар — 300 ГраммВода — 1 ЛитрПошаговоПриготовления компота из алычи не сильно отличается от приготовления классических компотов, поэтому особенных усилий прилагать не придется.Единственная сложность, заключается в том, что нужно будет не упустить несколько важных моментов, а в остальном все как обычно. Итак, для приготовления компота из алычи нам понадобится: алыча, сахар и вода.Далее пошаговый рецепт приготовления компота из алычиШаг1: Алычу хорошенько промыть, удалить плодоножки. Разложить фрукт по заготовленным (ошпаренным) банкам, залить кипятком, прикрыть кипяченной крышкой и оставить бланшироваться алычу на 15-20 минут.Шаг2: Затем воду слить в кастрюлю и добавить сахар исходя из пропорции 300 г сахара на 1 литр воды. Кастрюлю поставить на огонь довести до кипения и варить сироп еще 5 минут, до полного растворения сахара.Шаг3: Горячий сироп разлить по банкам с алычой и закатать.Шаг4: Банки остудить и отправить в сухое, теплое место.Желаю удачи!