Лепешка с картофельным пюре

Национальная кухня:
  1. lemyakina87

    By:lemyakina87in: 11 дек 2016
    Лемякина Даша

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    42

    Кыстыбый - лепешка с картофельным пюре в домашних условиях. Это традиционное татарское блюдо пользуется популярностью и в нашей кухне, а вкус готовой лепешки - потрясающий!

    Состоит это кушанье из пресной лепешки и начинки из картофеля. Готовится лепешка с картофельным пюре в домашних условиях на сковороде и не требует особых кулинарных навыков. Тесто также очень простое: мука, яйцо, соль по вкусу и стакан молока. Сама по себе такая лепешка считается очень сытной и с одной порции получается до 6 штук, которыми сможет насытиться вся семья.

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Татарская кухня
    • Тип блюда: Блюда в тесте
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 103 килокалорий
    • Повод: На обед

    Лепешка с картофельным пюре

    Ингредиенты на 4 порции

    • Молоко — 1 Стакан
    • Мука — 800 Грамм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Яйцо — 1 Штука
    • Картофель — 4 Штуки
    • Сливочное масло — 80 Грамм

    Пошагово

    1. Для начала нужно сделать тесто:из молока, яиц и муки замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и крутым.
    2. После этого готовое тесто положите в холодильник и займитесь начинкой. Картофель следует отварить в хорошо подсоленной воде.
    3. Когда картофель закипит и проварится около 10 минут, приступайте к тесту. Раскатайте «колбаски» и нарежьте их на кусочки.
    4. Каждый кусочек нужно будет раскатать. После этого проткните вилкой по всей поверхности и отправляйте на сковороду нашу лепешку.
    5. Тем временем готов картофель. Теперь его нужно потолочь с минимальным количеством молока. но с добавлением сливочного масла.
    6. Кладем лепешку на сковороду и зажариваем ее до полной готовности. О ее готовности скажет слегка румяный цвет.
    7. После приготовления каждого коржа его нужно будет смазать сливочным или растительным маслом, а только после этого класть начинку из картофеля.
    8. Закрываем второй стороной лепешки и она готова к употреблению. С одного порции получается около 4-6 лепешек (в зависимости от того, какой толщины вы их будете делать).
     

    Aenmeaq, khristinam и p_aida нравится это.

  2. Гоженко М

    By:Гоженко Мin: 11 фев 2017
    Гоженко Маргарита

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    29
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Ofrpgueoi и Lohkoaoi нравится это.
  3. Eeiuqohac

    By:Eeiuqohacin: 7 мар 2017
    Неустроева Катарина

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик лепешки с картофельным пюре
     
  4. Oliqoize

    By:Oliqoizein: 22 мар 2017
    Нюта

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Getuvvsso и Bdexurnaa нравится это.
  5. Ocoxygaei

    By:Ocoxygaeiin: 11 янв 2018
    Боговская Виолетта

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    13
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Лёля_К, Akneieo и efxdsyoe нравится это.
  6. nanivskaya82

    By:nanivskaya82in: 9 апр 2018
    Нанивская Ира

    Регистрация:
    7 июн 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    10
    Спасибо за рецепт, готовила лепешку с картофельным пюре на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  7. Klooveki

    By:Kloovekiin: 21 апр 2018
    Антонина Ф

    Регистрация:
    26 мар 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    2
    Рецепт просто бомба!!!!
    лепешка с картофельным пюре готовить просто и не долго!
     
    dyakova77 нравится это.
  8. zinkac

    By:zinkacin: 3 окт 2018
    Зинка Ч

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    41
    Вот это да! Какой красивый рецептик лепешки с картофельным пюре! А вкусный и простой!
     
    Виноградова Д нравится это.
Top