Непростой рецепт пирожков домашних с мясом и капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 794 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 794 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМолоко 1 стаканЯйцо куриное 1 штукаСухие дрожжи Dr. Oetker 12 гСливочное масло 50 гСахар 1 столовая ложкаПшеничная мука 3 стаканаСвинина 400 гКапуста 400 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 штукаПошаговоПодогреть молоко на медленном огне до комнатной температуры.Развести дрожжи в молоке.Растопить на медленном огне сливочное масло.В большой миске смешать яйцо с солью и сахаром.В яичную смесь ввести молоко с разведенными в нем дрожжами и тщательно перемешать.В полученную смесь постепенно ввести муку, постоянно размешивая.Добавить растопленное сливочное масло, снова перемешать.Вымесить полученную смесь руками, добавляя муку по мере необходимости (чтобы тесто не прилипало к рукам).Тесто положить в смазанную небольшим количеством растительного масла емкость, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на час.Свинину нарезать на кусочки средних размеров и отварить в небольшом количестве воды, добавив целую очищенную луковицу.Капусту потушить на растительном масле с добавлением соли и перца без добавления томата.Смешать свинину и капусту вместе, добавив по желанию специи.Сформировать из теста приблизительно равные по размеру круги, выложить в центр каждого начинку и залепить края.Духовку нагреть до 200 градусов, на противень выложить бумагу для выпекания и промазать его растительным маслом.Выложить пирожки на противень и смазать каждый взбитым яйцом.Поставить пирожки в духовку до появления румяной корочки.
@Тоня_С, умничка! Какой аппетитный рецептик пирожков домашних с мясом и капустой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!