Сочная, воздушная и очень вкусная - все это о главном блюде пасхального стола - пасхе. Пасха из заварного творога - чудесное праздничное блюдо с неповторимым ароматом и вкусом пломбира. Еще один рецепт пасхи, но уже из заварного творога. Такая пасха отлично подойдет людям, которые боятся использовать сырые яйца. Да и получается она очень вкусной, воздушной и нежной. Готовить ее легко и просто, а большая часть времени уйдет на застывание пасхи. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусную пасху из заварного творога. Хорошего и светлого вам праздника!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ПасхаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 9 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 113 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииТворог — 500 ГраммСметана — 200 ГраммСахар — 100 ГраммСливочное масло — 100 ГраммЯйцо — 2 ШтукиИзюм — 50 ГраммОрехи — 50 ГраммВанилин — 1 ЩепоткаПошаговоТворог необходимо протереть через сито. Можно использовать мясорубку или блендер, но я бы советовал сито. Творог протертый через сито получается более воздушным и нежным.В протертый творог добавляем все остальные ингредиенты - помытый изюм, орехи(у меня миндаль и кешью), сахар, сметану, сливочное масло, яйца и ванилин.Хорошо перемешиваем содержимое кастрюли. Кастрюлю берем с толстым дном.Отправляем кастрюлю на средний огонь и доводим до закипания (но не кипятим) и при этом постоянно помешивая. Появились первые пузыри - снимаем кастрюлю с огня и ставим остывать. Можно поставить в емкость с холодной водойВыкладываем влажную марлю в два слоя в форму для пасхи и перекладываем творожную массу. Накрываем краями марли и наверх ставим пресс и в холодильник на ночь. Украшаем пасху на свой вкус.