Простой рецепт зраз из фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 260 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 260 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийФасоль 500 г.Куриное яйцо 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Шампиньоны 300 г.Мука пшеничная 3 ст. ложкКрахмал картофельный 1 ст. ложкРастительное масло 8 ст. ложкПищевая соль 5 г.Перец черный молотый 1 г.ПошаговоСовсем недавно открыла для себя новое блюдо - зразы из фасоли с грибной начинкой. Получились очень необычные и довольно вкусные «котлетки», которые отлично сочетаются с любым гарниром. Все что нужно для их приготовление, так это фасоль, грибы, лук, крахмал, мука, яйца, соль и перец. Предварительно замачиваем фасоль в холодной воде на пару часов, после чего варим до готовности, солим в конце варки.Следующий шаг - нужно перекрутить через мясорубку готовую отварную фасоль и репчатый лук. К фасоли и луку добавляем остальные ингредиенты: яйца, крахмал, немного муки, солим.Нарезаем репчатый лук и шампиньоны кубиком.Выкладываем на разогретую сковороду грибы и лук, жарим до готовности. Солим и немного приправляем перцем.Начинаем формировать зразы. Раскатываем из фасолевого фарша шарик, затем немного придавливаем так, чтобы в результате получилась круглая лепешка. В центр лепешки кладем немного грибной начинки. Защипываем края. При необходимости можно обвалять в муке.Готовые зразы теперь обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подаем зразы со свежими овощами или гарниром. Они вкусные не только горячие, но и когда уже полностью остынут. Приятного всем аппетита.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить зразы из фасоли, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
УРА!!! Свершилось! Я сделала зразы из фасоли! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!