Блинчики с мясом и яйцом

Простой рецепт блинчиков с мясом и яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 188 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 188 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Мука пшеничная 2 стак.
• Куриное яйцо 9 шт.
• Молоко коровье 500 мл.
• Вода 200 мл.
• Сахар 50 г.
• Мясной фарш 400 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр 100 г.

Пошагово

1. Берем муку, 5 яиц, молоко, воду, соль по вкусу, сахар 50 гр.
2. Смешиваем Яйца, сахар, соль. Взбиваем, я это делала в комбайне но можно и миксером.
3. Далее выливаем молоко и воду. И опять взбиваем.
4. После берем стакан где была вода, главное чтоб такой же объем был. И добавляем к уже перемешанным продуктам 2 ст. муки. И взбиваем пока хорошо все не перемешается.
5. Берем блинницу или если вы предпочитаете то сковороду. И начинаем печь блинчики.
6. После когда все готово получиться примерно такая горка вкусных блинчиков.
7. Приступаем к приготовлению начинки, для начала варим 4 яйца.
8. Пока яйца варятся, измельчаем морковь и лук.
9. Туда же выкладываем фарш и солим по вкусу.
10. Обжариваем все на масле до полной готовности. Как будет готово даем немного остыть. После в начинку добавляем яйца. И натираем сыр.
11. Выкладываем начинку на блинчик, к начинке добавляем тертый сыр.
12. После скручиваем в трубочку и так пока не кончатся блинчики или начинка. После можно приступать к трапезе. )))