Солянка из семги

Национальная кухня:
  1. l_aleksandra

    By:l_aleksandrain: 11 дек 2016
    Легкая Александра

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    44

    Несложный рецепт солянки из семги русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 121 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 121 килокалорий

    Солянка из семги

    Ингредиенты на 5 порций

    • Рыба лосось семга 700 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Маринованные огурцы 1 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Маслины 100 г.
    • Поваренная соль 2 г.
    • Перец черный молотый 2 г.
    • Подсолнечное масло 30 мл.
    • Лавровый лист 2 шт.

    Пошагово

    1. Семгу чистим, моем и разрезаем на куски.
    2. Заливаем водой и ставим на плиту варить бульон.
    3. Пока варится бульон, морковь трем на терке, лук режем и тушим на сковороде минут 5-7.
    4. Затем измельчаем помидоры и добавляем к моркови и луку. Помидоры можно заменить томатной пастой.
    5. Трем на терке огурцы и тушим вместе с луком, морковью и томатом почти до готовности.
    6. Когда бульон закипит, снимаем с него пену. Через 30 минут он будет готов. Достаем из него рыбу и процеживаем бульон. В процеженный бульон кладем тушеные овощи, лавровый лист и маслины. Солим и перчим по вкусу и варим еще минут 10 до полной готовности.
    7. В тарелку кладем рыбу.
    8. Затем наливаем солянку, кладем лимон и зелень. Семга не только очень вкусная рыба, но и очень полезная. Например, только в этой рыбе обнаружена большая концентрация мелатонина – вещества, которое способствует сохранению здорового и крепкого сна и усиливает процесс омоложения клеток человеческого организма. Также семга содержит компоненты, снижающие риск развития сердечнососудистых нарушений и улучшающие работу клеток головного мозга. Но пожалуй, самая большая ее ценность в налиичии полененасыщенных жирных кислот, способствующих снижению холестерина в крови. Ешьте рыбу семейства лососевых и будете веселы и здоровы.
     

    z_kira и Culeoupa нравится это.

  2. serkina98

    By:serkina98in: 1 дек 2017
    Галка

    Регистрация:
    30 сен 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    12
    какая вкусняшка!
     
    m_vika, Eboztjoon и Gzaldic нравится это.
  3. d_mila

    By:d_milain: 20 фев 2018
    Димарова Мила

    Регистрация:
    10 май 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    18
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Liouequq нравится это.
  4. И_Родина

    By:И_Родинаin: 27 фев 2018
    Родина Инка

    Регистрация:
    13 апр 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13
    спасибо за рецепт
    очень люблю солянку из семги
     
  5. Ozepzuct

    By:Ozepzuctin: 2 апр 2018
    Бочкуте Евгения

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    70
    Отличный рецепт! Спасибо, l_aleksandra. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Анюша_Л нравится это.
  6. Qoortssii

    By:Qoortssiiin: 2 май 2018
    Дремлюх Анюша

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22
    Отличный вариант приготовления солянки из семги.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    jaicoh нравится это.
Top