Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. Вегетарианский оливье поражает своим сходством с классическим мясным оливье. Я думаю, вам это должно понравиться. Такой салат, во-первых, более здоровый, а во-вторых, более дешевый. Пробуйте! Я думаю, вы будете довольны! Приятного аппетита!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты, Салат ОливьеСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 96 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 3 порцииЗеленый горошек — 1 Штука (банка)Картофель — 300 ГраммМорковь — 200 ГраммМаринованные огурцы — 200 ГраммПриправы — - По вкусу (например - асафетида)Сметана — 3 Ст. ложкиПошаговоВ салатницу высыпаем банку горошка. Жидкость не забудьте слить.Добавляем нарезанные мелкими кубами маринованные огурцы.Далее в салатницу попадают отваренные на пару и нарезанные мелкими кубиками морковь и картофель.Затем добавляем в салатницу сметану, черную соль и приправы (асафетиду).Все хорошенько перемешиваем и готово!