Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик. Во время очередного летнего пикника мы решили приготовить шашлык из баранины с овощами по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Если не напортачить с величиной нарезки, то шашлык получится отличный - и мясо идеально приготовится, и овощи за это время не подгорать. Потом наливаешь стаканчик красного вина, ставишь какой-нибудь томатный соус или аджику, и кушаешь шашлык вместе с овощами... Красота. Итак, делюсь рецептом!Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 5 порцийБолгарский перец — 3 Штуки (красный, зеленый, желтый)Красный лук — 2 ШтукиБаранина — 800 ГраммСвежая мята — 1 СтаканМолотый тмин — По вкусуОливковое масло — По вкусуПошаговоНарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.
Мы тоже недавно первый раз делали шашлык из баранины с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык из баранины с овощами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлык из баранины с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!