Простой рецепт картофельных пирожков с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 582 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 582 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 1 кгСушеные грибы 100 гРепчатый лук 2 головкиЯйцо куриное 2 штукиПанировочные сухари ½ стаканаРастительное масло 4 столовые ложкиПошаговоКартофель подготовить так же, как для картофельных котлет.Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко нарубленный поджаренный лук, соль, перец и смешать.Подготовленную картофельную массу разделать в виде небольших лепешек, на середину которых положить грибной фарш, соединить края лепешек, придавая пирожку форму полумесяца.Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Отдельно подать грибной соус. Соус приготовить на грибном отваре, добавив в него сметану или томат - пюре. Такие пирожки можно приготовить и с овощным фаршем.
сегодня первый раз готовила картофельные пирожки с грибами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@i_sofiya, спасибо за новый вариант картофельных пирожков с грибами. Нужно будет обязательно попробовать